Wenn ich koche, suche ich nicht nach Perfektion. Ich suche nach Emotion. Nach Gerüchen, die Erinnerungen wecken. Nach Aromen, die Geschichten erzählen. Und es gibt kaum ein Gericht, das so einfach und gleichzeitig so ausdrucksstark ist wie Fettuccine mit Tomatensauce und einem frischen, knackigen Mixsalat. Es ist ein Gericht wie ein Sommernachmittag in der Toskana […]