In meiner Küche glaube ich an eine einfache Wahrheit: Der Geschmack eines Essens entsteht nicht nur aus Zutaten und Hitze, sondern auch aus dem Gefäß, das es trägt. Geschirr ist die Poesie der Küche, das Abendkleid des Esstisches, der letzte Akt eines gelungenen Menüs. Im Jahr 2025 habe ich – für mich und für all […]