Es gibt Tage, an denen braucht die Seele nichts als Wärme. Kein exotisches Gewürz, kein aufwendiges Dreigangmenü, keine Tischdeko mit Kristallgläsern – nur einen tiefen Teller voller cremiger, duftender Pasta, dampfend, sämig, umhüllend wie eine dicke Wolldecke an einem nebligen Novembermorgen. So ein Gericht ist mein Pasta-Lauch-Käse-Topf. Einfach. Schnell. Und so verdammt gut, dass man […]