Es gibt Rezepte, die sind keine reinen Anleitungen – sie sind Herzensangelegenheiten. Das Schwarzwälder Kirschtörtchen gehört für mich zweifellos dazu. Es ist nicht nur ein Dessert. Es ist ein Symbol. Ein Stück gelebte Geschichte, ein kulinarisches Gedicht, in dem Schokolade, Kirschen und Sahne miteinander tanzen, singen, flüstern. Es ist das Dessert, das flüstert: „Vergiss den […]